Друзья, к нам пришла ВЕСНА! И небо голубое, и солнышко уже теплое, и птицы поют! В общем жизнь прекрасна! 🐝
Какие же рекомендации нам дает Аюрведа для этого сезона? Сохраняйте себе и делитесь с друзьями.
Весна - это сезон Капха доши, это значит, в организме образуется больше слизи.
Поэтому, для весны актуальны рекомендации по очищению организма и по разогреву холодной Капхи.
🏋♀ Физические нагрузки - тренировки, интенсивные нагрузки (правда сейчас это звучит, как издевательство, но тем не менее) , занятия йогой помогут разогреться.
🥘 Разогревающее питание. Исключаем все холодное. Питаемся только горячей пищей, пьем только горячие напитки.
🔥 В питании должны преобладать горький, острый и вяжущий вкусы.
Они содержатся в следующих продуктах:
- горькая зелень - одуванчики, цикорий, руккола, расторопша – отлично пойдут в салаты и будут способствовать выработке желчи и очищению печени.
- острые специи, например имбирь отлично справляются с разжиганием пищеварительного огня.
Можно утром выпить стакан теплой воды с лимоном и имбирем, добавить имбирь в основное блюдо или просто разжевать небольшой кусочек перед едой (правда сейчас он стал на вес золота, и корень можно заменять сушеным имбирем в порошке).
🥦 Рекомендуемые овощи: свекла, морковь, спаржа, редис, все виды капусты (брокколи, цветная, красная).
Старайтесь избегать крахмалистых овощей, например картофель.
- зерновые: гречка, ячмень, кукуруза, отруби, пророщенные злаки и хлеб из проростков.
Предпочтительны безглютеновые крупы. Всевозможные овощные супы с чечевицей, далом будут как нельзя кстати весной.
- Орехи и семечки: в очень умеренном количестве, в период преобладания Капхи их лучше подсушить.
- Фрукты: предпочтительно выбирать не сладкие – зеленые яблоки, кисловатые сливы, не совсем созревшие бананы (у них вяжущий вкус, необходимый Капхе), грейпфруты, клюква и груши.
⛔ Весной лучше исключать молочные и кисломолочные продукты, а так же рафинированные сладости- конфеты, шоколад, тортики и пироженки.
Заменять их можно медом — это самая лучшая сладость для капхи.
Хорошей вам позитивной и бодрой весны!
Всего вам самого доброго и здоровья вам и вашим близким!
Автор: Наталья Минченко
